Quan puc començar a recollir les olives per fer oli?

Al Vallès, les olives es poden començar a recollir a principis de novembre fins a finals de desembre, Dependrà en bona part del tipus de varietat de l’oliva, perquè hi ha varietats que maduren molt aviat, en canvi d’altres ho fan a finals d’any.

Deja un comentario