Present

Canvi de segle, canvi de rumb!

L'activitat del celler s'abandona al principi del segle XXI, amb la manca de vinyes i la poca qualitat del raïm. La casa de Can Sapera deixa a poc a poc aquesta branca de l'activitat.

Per altra banda, es potencia una botiga de vins que es dona a conèixer gràcies a la distribució de most de molta alta qualitat durant la temporada de la verema, la qual cosa contribueix a la producció artesanal de vi, mistela o vi bullit a casa seva.

Passa el temps, el molí tradicional tanca i s'obre el nou molí totalment automatitzat, que fa augmentar la qualitat de l'oli i el converteix en un referent de la comarca en el sector. Ens quedem sorpresos del gran potencial de l'oli de Vera, que és l'oliva tradicional de les comarques del Vallès que va anar perdent popularitat. L'any 2020 ho havia unes 325 hectàrees al Vallès Oriental i 241 al Vallès Occidental, aproximadament.